Il nome Ukon ha molte connotazioni positive nella leggenda giapponese. 10% in più rispetto alle raccolte precedenti. Cromova18 in acciaio inox. Lama più spessa per una maggiore resistenza. Tagliente acuto a 15 gradi. Poggiapollice ambidestro per un comfort extra. Progettato da Komin Yamada. Fatto in Giappone. Blocco motore cilindri Ukon. Questo set contiene il coltello da chef Global Ukon GU-01 da 21 cm, una lama versatile per tutti gli usi, ottima per tagliare verdure, carne, pesce, affettare e tagliare a cubetti. Qualunque sia il compito che questo coltello da chef eseguirà ogni volta. Il secondo pezzo è il coltello da pane Ukon GU-03 22cm. Il coltello da pane Ukon GU-03 ha una lama lunga e seghettata, perfetta per affettare pagnotte di pane spesse e croccanti e panini morbidi. La lama seghettata è perfetta anche per affettare frutta e verdura morbida come i pomodori, la lama scivola nella pelle delicata, impedendoti di schiacciare lo strato interno succoso, lasciando una bella finitura pulita. La lama successiva è il coltello per verdure Ukon GUM-10 noto anche come "Nakiri", un coltello giapponese a punta quadrata creato quasi esclusivamente per preparare le verdure. Le parti piatte della lama sono progettate per tagliare e affettare le verdure con precisione e facilità. Poi arriva il coltello da cucina Global Ukon GUF-30, uno strumento indispensabile per qualsiasi chef professionista. Può essere utilizzato per un'ampia varietà di attività in cucina, dal semplice affettare e sbucciare leggermente a lavori complessi e qualificati.

Questo prodotto non può essere venduto a persone di età inferiore ai 18 anni.