De Julia Davey
Hardie Grant Bebidas lentas: una guía de campo para el libro de alimentación + fermentación
30,49 €
Siempre hay espacio para el queso, una guía para la fabricación de queso en el hogar de Colin Wood
Diseñado por
Hardie Grant
40,49 €
Descripción
- Más información
** Aprenda a hacer queso en casa desde cero y cree sus deliciosas recetas dulces y sabrosas a base de queso con _ Siempre hay espacio para queso _. **
** Siempre hay espacio para el queso ** es el libro de cocina de queso debut del chef Colin Wood. Colin ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes del mundo como el autoproclamado "chico de queso casual", y ahora quiere enseñar a todos, desde cocineros aficionados hasta chefs experimentados, las habilidades que ha aprendido, incluidas cómo hacer, almacenar y comer queso.
En este libro, Colin lo llevará de regreso a los conceptos básicos para crear sus tipos de queso favoritos, desde el equipo e ingredientes que necesitará hasta inventar la tabla de queso perfecta para impresionar a sus invitados. ** Siempre hay espacio para el queso ** También cuenta con una variedad de platos quesos deliciosamente creativos, desde la dona Blanc y Strawberry, ¿alguien? Cada capítulo se divide en diferentes tipos de queso, desde moho blanco hasta semi-hard e incluso hay un capítulo sobre suero y qué hacer con sus desechos.
Esta es la oportunidad perfecta para que los crema de quesos en ciernes se diviertan con su comida en casa y exploren el mundo del queso con la ayuda de un experto. Es fácil hacer queso en casa, ¡todo lo que necesitas saber es cómo!
ISBN: 9781743798768.
Fecha de publicación: septiembre de 2023 .
Formato: tapa dura.
Páginas: 224 .
Autor: Colin Wood.
- Marca Hardie Grant
Siempre hay espacio para el queso, una guía para la fabricación de queso en el hogar de Colin Wood
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