De Julia Davey
Hardie Grant Bebidas lentas: una guía de campo para el libro de alimentación + fermentación
30,49 €
Descripción
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** _ Las recetas de Andalusia_ es una exploración culinaria de Andalucía, un lugar donde el pasado y la modernidad se mezclan para formar un destino bastante mágico. **
No solo una fiesta para los ojos, Andalucía también es un paraíso de los amantes de la comida. En Recipes de Andalusia, el galardonado chef José Pizarro lleva a los lectores a un viaje a través de sus platos más deliciosos. Muchos de los platos se remontan a los tiempos árabes, o antes, y cada una de las ocho provincias tiene su propio plato especial.
Prueba tu mano en el lomo de cerdo con pera y avellanas, langostinos horneados en sal con mango, chile, salsa de cilantro y una margarita de fig berbería bastante borracha. Escrito en el estilo exclusivo de José sin complicaciones, esta es una comida española genuina y de sabor audaz, fácilmente hecha en casa.
Un hermoso recuerdo que proporciona una mirada impresionante y fresca a la cocina de la región y se establece en el telón de fondo de hermosas tomas de ubicación, las recetas de Andalusia_ es imprescindible para cualquiera que ama la comida auténtica y simple en español.
ISBN: 9781784886325 .
Fecha de publicación: julio de 2023 .
Formato: tapa dura.
Páginas: 256 .
Autor: José Pizarro.
- Marca Hardie Grant
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Sunshine and Snow en Devon, Reino Unido
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