Dieses 25-cm-Kochmesser aus der mehrfach preisgekrönten Signature-Reihe wurde in Absprache mit professionellen Köchen entwickelt und verfügt über eine vollständig geschmiedete deutsche Edelstahlklinge DIN 1.4116 mit vollem Zapfen für überlegene Festigkeit und Balance. Die Klingenkante im japanischen Stil wird von Hand in einem Winkel von 15 ° aufgebracht. Der Griff besteht aus taktilem DuPont und ist ergonomisch geformt, um Komfort zu bieten und Ermüdungserscheinungen zu minimieren. Die RW-Insignien sind ein dauerhaftes Stahldetail des Griffs. Kochmesser sind ein vielseitiges Küchenwerkzeug. Ihre gebogenen Klingen ermöglichen eine zweistufige Chop- und Rock-Aktion, ideal für Fleisch (roh oder gekocht) und hartes Gemüse sowie Kräuter, Nüsse und Salate. Das 25-cm-Kochmesser ist bei professionellen Köchen beliebt und das größte im Signature-Sortiment. Produkt Höhepunkte: Hochwertiger deutscher Edelstahl DIN 1.4116. Von Hand aufgetragene 15 ° Kante im japanischen Stil für überlegene Schärfe. Komplett aus einem Stück Stahl geschmiedet für überlegene Festigkeit. Voller Tang für unglaubliche Kraft und Ausgeglichenheit. Abgewinkeltes Polster für die volle Nutzung der Schneide und Präzisionskontrolle. Zur Erleichterung der Wartung auf Rockwell 56 gehärtet. Ergonomischer DuPont-Griff, aus hygienischen Gründen mechanisch ausgeführt. Mehrfach preisgekröntes britisches Design und lebenslange Garantie. Abmessungen: Klingenlänge: 25 cm. Hinweis: Bei Lieferung sind ein Altersnachweis und eine Unterschrift erforderlich. Sie müssen in Ihrem Land über dem gesetzlichen Alter sein, um dieses Produkt kaufen zu können.