Der Farmtisch - Julius Roberts

Julius Roberts ist eine Art Instagram -Berühmtheit. Er dokumentiert sein Leben auf einer Farm in Dorset so, dass der ständige Strom niedlicher Lämmer, Ziegen und Gräser, die sanft auf der Wiese schwanken, krank sein könnte, aber. . . Er schafft es, auf der rechten Seite davon zu bleiben und es mit wirklich tollen Rezepten und Ratschlägen für Lebensmittel zu unterstützen.

Dieses Buch zieht das Essenselement seines Instagram -Feeds zusammen und präsentiert es wunderschön.

Das Buch ist von der Saison von Winter bis zum Herbst arrangiert. Wie Roberts in der Einführung in das Buch „Saisonales essen wird Ihre Küche verändern, werden Sie vor allem unseren Planeten auch schützen, indem Sie lokale Produkte mit wesentlich weniger kauft) Meilen“, wenn überhaupt) “.

Winter zeigt Rezepte für Puy -Linsen mit Spinat und Pancetta oder eine Comté und eine Zwiebelkaut. Frühling bringt Krabben und Spargel Risotto, Sommerhaut einen Ratatouille Galettte, bevor wir mit Rezepten für Pflaumen- und Feigenblattmarmelade und einen Damson Frangipane -Tart in den Herbst einsteigen.

Hardback. 320 Seiten

Messungen:

18,5 cm x 26,1 cm x 3 cm