100 nuovissime ricette a base vegetale facili e veloci dell'autrice bestseller Ella Mills, fondatrice di Deliciously Ella. La nuova collezione di Ella ci mostra che la cucina vegana non deve essere per forza difficile o dispendiosa in termini di tempo. È facile abbracciare uno stile di vita a base vegetale con le sue ricette semplici e senza fronzoli che soddisfano le nostre vite frenetiche. Suddiviso in 7 sezioni, il nuovo libro propone, per la prima volta, ricette con un tempo di cottura approssimativo, mostrandoti come realizzare piatti semplici che soddisferanno le tue papille gustative e ti ispireranno ogni giorno. La sezione 1 offre deliziose colazioni, dai pancake veloci ai frullati alla frutta e ai semplici toast per toast. La sezione 2, Pranzi, salse e condimenti, offre una vasta gamma di opzioni salutari a base vegetale. Le prossime due sezioni comprendono pasti da 10 minuti e 20 minuti, in cui Ella dimostrerà che mangiare a base vegetale non deve essere complicato o dispendioso in termini di tempo. Scegli tra primi piatti veloci, noodles semplici, ciotole ricche di verdure e piatti di ispirazione asiatica. La sezione 5 è Big Batch Cooking, per aiutarti ad andare avanti e pianificare la tua settimana. La sezione Sweet include tante barrette, frittelle e affettati portatili per soddisfare i tuoi più golosi. L'ultima sezione, Weekend, presenta ricette che richiedono un po' di tempo per essere preparate, ma che stupiranno e delizieranno i tuoi amici e la tua famiglia! L'etica di Deliciously Ella è condividere ricette abbondanti che mettono le verdure al centro dei nostri piatti, che hanno un buon sapore e sono facili da preparare. Oltre a questo, Ella desidera abbracciare tutti gli aspetti del benessere, dando la priorità alla cura di sé. Nel libro condividerà le importanti intuizioni apprese dal suo podcast in vetta alle classifiche, portando una dimensione olistica più ampia e un'angolazione personale a questo libro di cucina meraviglioso, stimolante e salutare. “È diventata la cosa più importante nel mangiare sano” – The Times Formato: Copertina rigida Autore: Ella Mills (Woodward) 269 pagine