La penombra di coltello a due stadi di Wüsthof è sicuro e facile da usare. Posizionare la temperamatire su una superficie di lavoro piatto e tenere la maniglia dell'impugnatura E-Z con una mano e la maniglia del coltello con l'altra. Inserisci la lama del coltello completamente nello slot con un angolo di 90 gradi rispetto alla temperamata e tira indietro alcune volte per affinare. Dopo aver impostato il bordo del coltello con il lato in carburo, usa il lato ceramico dell'unità per finire bene il bordo. Questo affilato è progettato per affinare un coltello a 14 gradi per lato. Specifiche: materiale maneggevole: manico sintetico.

*Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.