Lo strumento ideale per preparare e intagliare un salmone: questo coltello da salmone, con la sua lama flessibile ed estremamente affilata, scorre facilmente attraverso il pesce ed è particolarmente adatto per il salmone in quanto consente il taglio di fette sottili. Le fossette - lievi depressioni vicino al bordo della lama - creano piccoli cuscini d'aria che impediscono al pesce di attaccarsi al coltello. Specifiche: lunghezza della maniglia: 10,8 cm. Materiale: impugnatura sintetica resiliente, rivettata. Lunghezza lama: 16 cm. Larghezza: 2,5 cm. Produzione: Metodo: forgiato. Durezza Rockwell: 58 HRC. Paese di origine: Germania, Solingen.

Buono per il taglio e il filetto: pesce, frutta, carne, verdure.

Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.