La sorgente di prosciutto o il coltello da intaglio si sono guadagnati il nome: la sua forma e nitidezza sono progettate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, specialmente dai prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche a frutta e verdura e altre carni, nonché per gli arrosti intagliati. Specifiche: Lunghezza della maniglia: 11,2 cm. Materiale: impugnatura sintetica resiliente, rivettata. Lunghezza lama: 20 cm. Larghezza: 3,1 cm. Metodo di produzione: forgiato. Durezza Rockwell: 58 HRC. Paese di origine: Germania, Solingen.

Buono per intagliare e tagliare: frutta, prosciutto, carne, arrosto, salsiccia secca o semi-asciugatura, verdure.

Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.