Un tour innovativo e accattivante dei migliori gins e distillerie che il mondo ha da offrire, offerto dall'autore e gin Connoisseur Tristan Stephenson.

Un tour innovativo e accattivante dei migliori gins e distillerie che il mondo ha da offrire, offerto dall'autore e gin Connoisseur Tristan Stephenson.

Il curioso palazzo del gin del barista è il follow-up dei libri di grande successo di Master Mixologist di Tristan Stephenson, "The Curious Bartender" e "The Curious Bartender: An Odyssey of Malt, Bourbon & Rye Whiskys". Scopri lo straordinario viaggio che Gin ha intrapreso, dalle sue origini nel Medioevo come la medicina delle erbe "Genever" alla commercializzazione di Gin e ai Dark Days of the Gin Craze a metà del 18 ° secolo di Londra, attraverso la sua partnership con l'acqua tonica, creando il I farmaci antimalarici più appetibili e divertenti-all'era d'oro che ora sta vivendo. Negli ultimi anni, centinaia di distillerie e micro-distillerie stanno spuntando in tutto il mondo, producendo prodotti artigianali superbi infusi con notevoli nuove miscele di botanici.

In questo libro, sarai all'avanguardia degli sviluppi più eccitanti, scoprendo l'alchimia del processo di produzione di Gin e la scienza del sapore prima di fare un tour attraverso le distillerie e i gin più eccitanti che il mondo ha da offrire. Infine, metti in pratica le abilità mixologiche di Tristan con una dozzina di cocktail spettacolari tra cui un PURL, un rickey e una tazza di frutta.

Specifiche

Peso 0,9 kg

Dimensioni 19,5 × 2,6 × 24 cm

Copertina

Copertina rigida

Pagine

208

Lingua

Inglese

ISBN 9781849757010