Uno dei più antichi ancora più semplici, più gustosi e nutrienti di pane che puoi fare, a lievitazione a lievitazione non ha bisogno solo di farina, acqua, sale e poco tempo. Ma cosa succede se il tempo è l'unica cosa che non hai? In fascio souguan, Andrew Whitley Un fornaio di oltre 30 anni che ha cambiato il modo in cui pensiamo al pane rivela come la fermentazione lenta che è la chiave per la vera fondazione della vera fondazione può accadere mentre siamo addormentati o al lavoro. E usando il suo metodo semplice e senza fussori, tutti possono rendere questo meraviglioso pane a casa. Scopri: gli strumenti di base e gli ingredienti necessari per iniziare. Come creare e rinfrescare il tuo avviamento all'autocarro. Ricette per pagnotte di base e pizza madrelingua, ciabatta e crompetti. Idee per il pane che non si divora immediatamente. Il risultato non è solo il pane fresco fatto con le tue mani e nel tuo tempo, è la possibilità di apprendere nuove abilità, fare qualcosa da condividere con la famiglia e gli amici e cambiare il tuo mondo una pagnotta alla volta. Paperback. Dimensioni: 178 x 120 x 22 mm Casa editrice: The DO Book Co ISBN: 9781907974113 Numero di pagine: 144