Un glorioso follow -up per cut fiori, i giardinieri terrestri mostrano come ** preparare il terreno sano **, ** nutrire e far crescere i tuoi prodotti ** e ** cuocere i pasti deliziosi **.

Soil to table è una celebrazione del suolo e la sua connessione con il cibo che mangiamo. Questo sontuoso libro di The Land Gardeners è una bellissima collezione di saggi, ricette e insegnamenti su suolo e cibo. È una celebrazione di come possiamo metterli al centro della nostra vita ed è una lettura essenziale per chiunque si preoccupi del pianeta e della salute. I giardinieri terrestri condividono la loro saggezza su come prendersi cura del tuo suolo e lo chef di Londra Lulu Cox condivide le sue ricette preferite per cucinare cibo semplice e onesto che unisce le persone. Soil to table è una festa visiva con dipinti del pittore figurativo britannico Nancy Cadogan dal suo corpo di lavoro Tutti le cose buone che celebra la nostra relazione con la natura, il cibo e il paesaggio che ci circonda. Soil to Table attira l'attenzione sull'importante legame tra la salute dei nostri terreni e il cibo che mangiamo.

ISBN: 9781760762636 .

Data di pubblicazione: agosto 2023 .

Formato: rigido.

Pagine: 256 .

Autore: Bridget Elworthy e Henrietta Courtauld.