Ryland, Peters & Small Ltd "Made of Wood: In The Home" Libro di Mark Bailey e Sally Bailey
Manuel Monade, attuale presidente del progetto rifugiato e migrante di Southwark, e la psicoterapeuta Caroline Harrison mostrano come la panoramica possa aiutare chiunque a migliorare e proteggere il proprio benessere mentale. Seguono i consigli sulle attrezzature essenziali e sui fondamenti della cottura: comprensione delle dinamiche della panificazione, quindi le fasi di impasto, modellatura, dimostrazione e cottura. Include ventuno ricette semplici di diverse parti del mondo, tra cui Ciabatta, focaccia, grissini, bagel, muffin, pane pitta, lavash, frollini, bianchi, scrittura e segale.
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