Consiglia il lavaggio delle mani. Cerca di evitare di immergere i coltelli da cucina e asciugare sempre a fondo immediatamente dopo il lavaggio, usando un panno in microfibra. Evita sempre di scovare con cuscinetti o detergenti abrasivi in quanto ciò graffirà la superficie. Risciacquare e asciugare accuratamente il coltello. Affila due volte al mese (o per adattarsi) per mantenere la nitidezza del bordo desiderata. Pulizia della temperamatite portatile: la temperamatile deve essere pulita periodicamente a mano, sollevando la guardia chiara per pulire all'interno usando un tessuto di micro-fibra umido e quindi essiccato accuratamente prima di sostituire la protezione. La ruota in ceramica può essere rimossa e lavata nella lavastoviglie per prevenire un accumulo di polvere di affilato. Prenditi cura di un deposito di coltelli in legno e accessori da cucina: per una pulizia rapida, basta asciugare con un panno in microfibra umido e completamente asciutto. O per un lavaggio pulito completo con caldo, insaponato, acqua e asciutto accuratamente. Trattare con un olio minerale adatto al cibo su base regolare per mantenere condizioni ottimali. Pulisci l'olio in eccesso e lasciati asciugare prima di utilizzare. Utilizzare un panno a microfibra secca, (smorzato per segni più testardi) ed essiccato immediatamente dopo la pulizia). Prendersi cura dei tuoi coltelli firmati: consiglia il lavaggio delle mani. Cerca di evitare di immergere i coltelli da cucina e asciugare sempre a fondo immediatamente dopo il lavaggio, usando un panno in microfibra. Evita sempre di scovare con cuscinetti o detergenti abrasivi in quanto ciò graffirà la superficie.