L'autentica cucina messicana fatta in casa è diventata semplice: dal celebre chef internazionale Enrique Olvera, con una prefazione di Peter Meehan, scrittore di cibo e co-fondatore di Lucky Peach.

Enrique Olvera è rinomato per la cucina del suo nativo Messico, eppure è la sua cucina casalinga messicana a dargli la sua più grande gioia. A Tu Casa Mi Casa, Olvera e il suo team condividono, per la prima volta, i segreti delle cucine della sua terra natale attraverso 100 ricette facili da realizzare che incorporano sapori e ingredienti messicani tradizionali e contemporanei di varie regioni. Le fotografie dettagliate mostrano come preparare masa e tortillas, come avvolgere i tamales e come cucinare facilmente talpe, salse e fagioli. Dalla colazione alla cena al dessert, dai piatti di tutti i giorni ai piatti per le celebrazioni su larga scala, Tu Casa Mi Casa presenta autentici piatti messicani - e la cultura gastronomica straordinariamente vibrante del paese - per i cuochi casalinghi di tutto il mondo.