350 deliziose ricette da tutto il mondo per cibi naturalmente privi di glutine: l'unico ricettario senza glutine di cui avrai mai bisogno! Questo libro meraviglioso e completo mette in luce i piatti di tutti i giorni provenienti da più di 80 paesi, mettendo in mostra la diversità di ricette che sono deliziosamente prive di glutine in base alla progettazione, piuttosto che fare affidamento su ingredienti o sostituzioni speciali. Che tu stia seguendo una dieta senza glutine o semplicemente stia cercando di sperimentare la cucina senza glutine, scoprirai ricette deliziose e facili da usare dalla colazione alla cena e al dessert. Spaziando da piatti iconici a cibi regionali molto amati, le ricette globali di questa collezione includono Summer Rolls (Vietnam), Shrimp & Grits (USA), Steak with Chimichurri Sauce (Argentina), Stewed Fava Beans (Egitto), Pavlova (Australia) , Vegetable Pakoras (India) e Vanilla Flan (Messico), tutti naturalmente senza glutine. Il libro mette in evidenza le opzioni vegane, vegetariane, senza noci e senza latticini, insieme a pasti facili da preparare di 30 minuti per chi ha fretta. Con Il ricettario senza glutine sullo scaffale della tua cucina, non rimarrai mai senza un pasto gustoso e affidabile, preparato in modo naturale e senza compromessi. Specifiche: Formato: Copertina rigida Dimensioni: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in) Pagine: 432 pp Illustrazioni: 100 illustrazioni ISBN: 9781838663131