Phaidon Piet Oudolf al lavoro
Nascosto dietro le piazze della città, nascoste le lavaggi e lontano dal sentiero turistico, i ristoranti poco conosciuti offrono alcuni dei piatti segreti più gustosi e meglio tenuti in Italia. Italian Street Foods si sviluppa nelle strade secondarie in Italia per portarti ricette quotidiane semplici e regionali di tutti i locali. Che si tratti di una pasticceria mattutina, un crostino e un vino da pranzo, un gelato tardo pomeriggio o uno spuntino a tarda notte di Arancini, il cibo di strada italiano porta una cucina classica e molto amata in una nuova luce. Dettagli: - Hardback - 256 pagine - 246 x 197mm