Casa Blanca Coffee Roasters Miscela di fuga quotidiana - caffè arrosto fresco - terra
** Note di degustazione: ** Clementina, albicocca, zucchero di canna
Un caffè di processo con coscienza coltivato e lavato. Sviluppato con l'impegno a nutrire la terra, una dolcezza pulita e di zucchero di canna prevale in questa tazza.
Konga Washing Station si trova nel quartiere Konga Kebele nella regione di Yirgacheffe. Ci sono molte sottosezioni secondarie in quest'area che producono un caffè eccezionale e Gedeb è una di essa. Ci sono numerose stazioni di lavaggio del caffè nel quartiere di Konga Kebele a Yirgacheffe, tutti nominati lo stesso: questo significa che il caffè etichettato Konga, non implica necessariamente che sia stato prodotto da un singolare agricoltore, produttore o stazione di lavaggio.
Circa 1.200 piccoli possessori di caffè contribuiscono con le loro ciliegie al caffè alla stazione di lavaggio di Konga, dove Abiot Ageze e Mebrehatu AyNalem esportano sotto il nome di Boledu Industrial PLC. Con oltre 14 anni di esperienza nel caffè, il duo ha sostenuto caffè, istruzione, tracciabilità e prezzi migliori per gli agricoltori. Il caffè dall'Etiopia può essere complesso, ma vale la pena