La collezione M’STONE, il design per il gourmet moderno.

Lo stile e il design della collezione M’STONE, simbolo di modernità e rinnovamento. Il materiale alluminio anodizzato nero, i lati dritti, il fondo a induzione integrato, e la sua cornice in ghisa in acciaio inox inciso nella massa, mix di modernità e funzionalità. Il suo rivestimento antiaderente garantisce un'ottima antiaderenza e un'ottima resistenza agli urti. L'anodizzazione su alluminio è per elettrolisi e poi verniciata. Questo processo consente l'anodizzazione in massa, per una maggiore robustezza e durata.

A Mauviel 1830, l'uso dell'alluminio è storico. Risale alla carenza di rame, dopo la guerra. L'idea di offrire set di pentole in alluminio era saggia. Ad oggi la manifattura si affida ancora a questo metallo, leggero e ottimo conduttore di calore, per le sue gamme di prodotti. L'alluminio garantisce una perfetta conducibilità del calore con distribuzione termica, veloce ed uniforme su tutto il prodotto. L'alluminio è 5 volte più performante di un utensile in acciaio inossidabile con fondo aggiunto o tappato. L'utilizzo dell'alluminio è un risparmio in tempo reale e di energia.

Montatura in ghisa inox. Spessore da 3 a 4 mm. Lati dritti. Fondo a induzione integrato. Fissaggio mediante ribattini in acciaio inossidabile a sezione forte. Eclissi di rivestimento di tre strati successivi Eccellenti proprietà antiadesive. Eccellente durata (70000 minimo di utilizzo) Ottima resistenza all'abrasione e agli urti

Adatto per: elettrico, gas, alogeno, induzione.