Phaidon Piet Oudolf al lavoro
Bibimbap è un piatto coreano di riso, condito con una varietà di verdure condite e saltate, oltre alla salsa kimchi e gochujang (spesso con un uovo fritto in cima). Il tuttofare perfetto, può essere usato come base per qualsiasi numero di piatti di riso e pasta da una bowl. In questo libro, scopri 70 ricette come spaghetti di soba refrigerati con salsa di immersione, pala selvaggia di maiale miso aglio e brodo di pasta di maiale, senza dimenticare la zuppa di noodle di pollo e il brodo a base di pesce noodle spicy-prima di avventurarsi sul tuo riso di riso asiatico e viaggio di noodle.
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