Il tavolo Kinfolk mette indietro l'accento sulle relazioni che circondano il mangiatore. Un terzo libro di cucina, una terza racconto narrativa e un terzo avventura internazionale, il Kinfolk Table è una collezione di 85 delizie deliziose distribuite su 368 pagine da tipi creativi in ​​tutto il mondo, tra cui Brooklyn, Copenaghen, Canada e la campagna inglese. Pieno di fotografia e design splendida che sei abituato a vedere nella rivista, il libro ispirarà il tuo prossimo piccolo raduno. Il team di Kinfolk ha viaggiato in tutto il mondo, condividendo il cibo e la raccolta di idee dalla loro crescente comunità di chef, cuochi casalinghi, designer, blogger, fotografi e altri, molti dei quali hanno contribuito con le ricette del tavolo Kinfolk. Alcuni dei suggerimenti sono rinfrescanti, come lanciare cozze appena raccolte sulla griglia o riempire mezzo cantalupo con yogurt e miele. Altri possono richiedere un po 'più di tempo e pazienza, come il gelato allo zenzero con composta kumquat o perfezionare una spalla di vitello. Anche le influenze danesi, giapponesi, messicane e coreane fanno apparirenze, come fanno fresco prende i classici come gli hamburger di dolci-quinoa, kimchi couscous o mousse di cioccolato crudo speziato. Hardcover con giacca spolverata 368 pagine non rivestite pubblicate da libri artigianali