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The Forager's Calendar: A Seasonal Guide to Nature's Wild Harvests
Dai denti di leone in primavera ai prugnoli in autunno, passando per l'aglio selvatico, il finocchio marino, i finferli e persino le cavallette, la campagna è piena di delizie commestibili in ogni stagione. Il primo foraggiatore del Regno Unito, l'esperta guida stagionale di John Wright è l'invito perfetto per assaggiare i meravigliosi prodotti gratuiti appena fuori dalla porta di casa. Completamente illustrato in tutto, con suggerimenti su kit, consigli per la conservazione e cosa evitare, questa è una guida indispensabile per tutti coloro che sono interessati al cibo selvatico.
Misura 19,8 cm x 12,9 cm
Lunghezza: 12.9cm
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Altezza: 19.8cm