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L'isola di Islay produce alcuni dei whisky di malto più venerati al mondo ed è descritta dal New York Times come equivalente di Bordeaux per gli amanti del vino. Questo libro esplora la combinazione unica di tradizione, innovazione, clima e posizione che crea esempi così superlativi di whisky scozzese, con illustrazioni appositamente commissionate. I profili individuali delle 13 distillerie di Islay includono note di degustazione per malti selezionati che illustrano l'incredibile gamma di stili torbati prodotti, oltre a una sezione sulle tecniche di degustazione.
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