Su una piccola tenuta di sette acri nelle zone rurali dell'Irlanda del Nord, il giardiniere biologico Jo Facer e lo chef Erin Bunting Run Fork-to-Fork Club, il biologico biologico e la nascente scuola di cucina e coltivazione, il fiore commestibile.

Nel loro primo libro di cucina, impara a coltivare e cucinare fiori commestibili con le deliziose ricette di Jo ed Erin ispirate ai prodotti stagionali che coltivano nel loro orto e il cibo selvaggio che preparano dalle loro coste e siepi locali.

Festa, celebra e riunisce persone con oltre 50 ricette per piccoli piatti, rete, dessert, cottura, snack e bevande, allo stesso tempo freschi e saporiti e assolutamente sbalorditivi da servire.

Le ricette includono: Insalata di avocado a nastro e avocado con semi di papavero e calendula, Pane soda per calendario a pentola, Lilac Panna Cotta con fragole, Riso con verbena al limone, cardamomo e petali di fiori commestibili, Pasta petalo di calendula, Tacos di fiore di chirgette, Garofano di garofano e radiatore di blackberry, Agnello arrosto lento con lavanda, limone e albicocche, Blackberry e dolce crostata di geranio, Rotoli estivi vietnamiti con viola, Aubergine Katsu Curry con magnolia sottaceto e molti altri ...