Phaidon Piet Oudolf al lavoro
Un libro di ricette di dessert di cucina mediorientale degli acclamati chef Greg e Lucy Malouf. Dieci gloriosi capitoli, tra cui sezioni su Frutta, Latticini e Surgelati fino a Conserve e Bevande, tutti con sapori e stile mediorientali. Greg Malouf è considerato il re della moderna cucina mediorientale, avendola resa estremamente popolare in Occidente. Ha condotto esperienze culinarie pluripremiate nei ristoranti MoMo a Melbourne e Petersham Café a Londra ed è autore di 9 libri di cucina. Dettagli: - Cartonato - 256 Pagine - 265 x 210 mm