Tim Anderson Cibo dell'anima giapponese Nanban
70 ricette per trasformare una banale esperienza di mangiare a casa in una stravaganza da non uscire. Per una cena infrasettimanale facilissima, perché non provare i Ginger Noodles con olio al peperoncino, pronti in soli 30 minuti? O per una festa meravigliosamente romantica del venerdì sera per due, servi l'agnello speziato con hummus al limone. Per un finale adeguatamente dolce, la Cheesecake allo zucchero di canna di Flora sarà sicuramente un successo. Insieme alle ricette ci sono suggerimenti di menu di esempio, idee per bevande e indicazioni su come sfruttare al meglio gli avanzi.
Particolari:
Cartonato
224 pagine
247 x 173 mm