Di tanto in tanto, tutti abbiamo bisogno di un po' di pronto soccorso. E perché non creare un aiuto verde alle erbe che hai naturalmente a portata di mano? Questo incontro di eroi a base di erbe calmerà una puntura, allevierà un dolore, calmerà una crisi, riscalderà un brivido e stroncherà il mal di gola sul nascere. Nel corso degli anni i nostri antenati erboristi hanno scoperto quali sono le piante più adatte a sostenerci nel momento del bisogno. Non solo possono esserci di aiuto, ma sono anche una bellissima aggiunta a qualsiasi giardino e anche le api e le farfalle li adorano.

Con un po' di lavoro in giardino e poi un po' di creatività in cucina puoi letteralmente crescere in modo sano preparando tisane, semplici pomate e gustosi sciroppi. Usa l'arnica come olio alle erbe sulle protuberanze o avvolgiti nel verbasco per lenire. Usa il fiore di spilanthe come una losanga per la gola o sgranocchia un seme di echinacea per un po' di energia stagionale. Sorseggia una camomilla per mantenerti calmo e bevi un po' di valeriana per aiutarti a radicarti.

Specie presenti nella collezione: Arnica, Prato; calendula; Camomilla, tedesca; Echinacea Purpurea; Verbasco; Margherita elettrica; erba di San Giovanni; Valeriana e Achillea.

Come usare

Puoi usare queste erbe in tutti i modi; freschi, essiccati, infusi in acqua, macerati nell'olio, come sciroppi nel miele, tinture nell'alcool o semplicemente sgranocchiati.

Uno dei vantaggi di coltivare le erbe da soli è che puoi gustarle nella loro forma più fresca. L’arnica e l’erba di San Giovanni sono particolarmente indicati come olio appena infuso; calendula e achillea come impiastro fresco; camomilla come tè fresco, spilanthes come losanga fresca.

Oli da massaggio infusi Per preparare gli oli infusi dal tuo giardino di primo soccorso, immergi la parte della pianta scelta (ad esempio fiori di arnica o erba di San Giovanni) in un olio vettore come olio di oliva biologico o olio di girasole. Di solito vengono preparati in proporzioni di 1 parte di erba: 4 parti di olio e lasciati in infusione per 2 settimane. Se usi piante fresche dovresti prima farle “appassire” per 6 ore per rimuovere un po’ di umidità e poi filtrarle, assicurandoti che non rimanga acqua. L'olio può essere miscelato con cera d'api per creare un unguento (1 parte di cera d'api sciolta in 10 parti di olio) o miscelato in una crema. Puoi aggiungere qualche goccia di olio di vitamina E ogni 100 ml per aiutare a preservare anche l'olio.

L'infusione della pianta nell'olio consente alle molecole lipofile o amanti dei grassi di incrociarsi nell'olio base. Questa combinazione viene agitata delicatamente ogni giorno e posta al buio o alla luce del sole (a seconda dell'erba) e/o con calore per consentire l'assorbimento dei costituenti attivi della pianta. Questi costituenti sono i composti solubili in olio presenti nella pianta, compresi i fitochimici dell'olio essenziale. L'olio vettore ammorbidisce delicatamente la materia vegetale ed estrae gli ingredienti curativi. Una volta che l'olio vettore ha completamente assorbito tutti i preziosi ingredienti vegetali, la miscela viene accuratamente filtrata. Questo processo è simile alla preparazione lunga e lenta di un tè, ma vengono utilizzati un olio vettore e calore anziché acqua calda.

Tinture Una tintura si ottiene facendo macerare piante fresche o secche in una soluzione di acqua e alcool. Il metodo della macerazione della tintura è provato e testato, efficace e piuttosto facile da realizzare. Ti serviranno alcuni barattoli per conservare la macerazione, un misurino, una bilancia, un libretto dei dischi e magari un mulino, un tagliere, un pestello e un mortaio.

Tagliare l'erba a pezzetti, pesare la quantità adeguata e quindi aggiungere la gradazione alcolica adeguata con il volume d'acqua. Una guida iniziale per le erbe secche consiste nell'utilizzare un rapporto di 1 parte di erba:5 parti di mestruo (il solvente liquido) – in questo esempio significa che sai che 5 ml dell'estratto di tintura finito equivalgono a 1 g di erba. Questa miscela viene lasciata in ammollo per 2-4 settimane, agitata delicatamente ogni giorno, assicurandosi che tutto sia completamente immerso, quindi filtrata e pressata. È importante filtrare la tintura prima dell'uso (una caffettiera funziona bene) e etichettarla correttamente con date, numeri di lotto, rapporti e ingredienti.

Vedi qui per informazioni più specifiche sulla preparazione delle tinture.

Tè alle erbe Proprio come selezionare erbe della migliore qualità è importante per un'ottima tazza di tè, lo sono anche i minimi dettagli come la quantità di erbe in ogni tazza, la forma e la dimensione delle erbe, il tempo di infusione, la qualità dell'acqua, la temperatura dell'acqua , la teiera, la tazza……l'azienda.

La camomilla, la calendula, la valeriana, l'echinacea e l'achillea del Pronto Soccorso vengono spesso utilizzate negli infusi di erbe. Si possono mettere in infusione 1-2 cucchiaini di miscela.

L'acqua per la migliore tisana deve essere fresca, pura, limpida, inodore e povera di minerali. Vale anche la pena pensare a dove ottenere l'energia necessaria per far bollire l'acqua. Ottenere la tua energia da una fonte di energia rinnovabile è il modo migliore per una tazza di tè positiva. Acquistare un bollitore ad alta efficienza energetica è un altro modo per assicurarti di non sprecare energia.

È anche importante tenere un coperchio sopra le erbe in modo che i loro preziosi oli aromatici siano conservati nel tè.

Lasciare in infusione le erbe in una tazza o teiera coperta per 10-15 minuti, filtrare e bere. Alcune erbe possono essere infuse o decotte più a lungo, quindi informati sulle specifiche di ciascuna erba.

Come essiccare le erbe Una volta che inizi a essiccare le tue erbe, ti renderai conto di quanto possano essere buone le erbe appena essiccate. Disporli su una griglia e conservarli in un'area calda – intorno ai 35°C – e ben ventilata per 12-24 ore, o finché non diventano croccanti e asciutti. Le foglie delicate e le radici aromatiche devono essere maneggiate con particolare attenzione. Raccogli singoli fiori e foglie e posizionali ordinatamente sullo stendino. Per le radici, strofinarle, tagliarle in pezzi più piccoli e asciugarle per il tempo necessario. Un essiccatore può essere la soluzione migliore per risultati più prevedibili e conservarlo in un contenitore ermetico.

Leggi sempre le informazioni specifiche su ogni singola erba per scoprire come utilizzarle correttamente.