Quel perfetto equilibrio tra salato e dolce, il cioccolato ha realizzato il 50% di cioccolato al latte della foresta pluviale di Gola e gestisce cristalli di sale raccolti localmente in tutto.

I fagioli di cacao per questo cioccolato sono stati coltivati sotto il baldacchino del Parco nazionale della foresta pluviale della Sierra Leone. Varie organizzazioni benefiche, tra cui RSPB, hanno lavorato con gli agricoltori locali per far crescere il cacao in armonia con il parco piuttosto che guidare la deforestazione.

Inoltre, i cioccolatini si sono spruzzati in un po 'di sale marino della Cornovaglia, che è stato raccolto a mano dalle acque protette e aperte dell'Oceano Atlantico, a pochi passi dalla loro fabbrica di cioccolato Falmouth. Ispirato dai metodi originali per la raccolta di sali oceanici, la produzione di questi cristalli di sale marino fa riferimento alle tecniche di secolo, fornendo il profilo minerale unico che crea un sapore così distintivo.

** _ bean to bar _ **

Come per tutti i prodotti di cioccolato, il cioccolato è realizzato nella loro fabbrica di Falmouth.

** _ Note di degustazione _ **

Rich Fudge Note con tasche di cristalli di sale piccante e una fusione in bocca, finitura cremosa.

INGREDIENTI

Fagioli di cacao, zucchero crudo non raffinato, latte in polvere e sale marino. 70G.