Phaidon Piet Oudolf al lavoro
Siamo spiacenti, questo prodotto è esaurito da Black Bough ma abbiamo trovato alcune alternative per te.
Il sottotitolo di questo libro recita "Da Bombay con amore" e il cibo di Dishoom, i ristoranti e questo libro si basano anche sul cibo e sulla cultura di quella città.
Il libro è presentato quasi come un tour a piedi di Bombay in un giorno con i pasti pertinenti della giornata; cominciando dalla colazione e finendo con le punte, precedute alla fine da budino e terza cena!
Quindi lungo il percorso ci sono ricette per Masala Chai, da bere a metà mattina magari accompagnato da un biscotto di jeera; il pranzo potrebbe essere salli boti, un piatto di agnello, con insalata di chana chaat. Un paner tikka chapati roll potrebbe essere parte della terza cena e potrebbe essere seguito da Gadbad Mitha, una coppa di gelato. Se l'intero libro non ti rende affamato e avido, allora qualcosa non va.
Copertina rigida. 400 pagine
misure:
18,6 cm x 27,3 cm x 3,6 cm
Larghezza: 18.6cm
x
Lunghezza: 27.3cm
x
Altezza: 3.6cm