Da Beldi Maison
Beldi Maison Guida della città di cereali Copenaghen - cereali
24,99 €
Ottolenghi Test Kitchen: cose extra buone
Progettato da
Beldi Maison
35,99 €
28,99 €
Descrizione
- Per saperne di più
Ottolengifica ogni pasto.Piatti flessibili e ricchi di sapore che danno qualcosa in più al tuo prossimo pasto.È burro di harissa su un fungo arrosto, poi condito con verdure al vapore o farcito in una patata al forno. È un condimento al tamarindo su uova fritte di curcuma, poi spruzzato su una bistecca il giorno successivo. Concludo con un capitolo sulle "basi" dei dessert da perfezionare e poi adattare con le tue combinazioni di sapori preferite, come una mousse di base trasformata in mousse al caffè con fondente di tahini. Questo è la cottura in avanti, alla Ottolenghi, per farcire credenze con ingredienti fatti in casa adattabili per aggiungere un po' di grinta a ogni pasto. Elogio per Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love: 'Adoro questo libro!' - Nigella Lawson'Potresti cucinare per anni senza mai mangiare un pasto noioso.' - Diana Henry, Telegraph'In questa guida per ottenere il massimo da ciò che hai, è l'ispirazione che brilla, piuttosto che gli ingredienti fantasiosi.' - Libri Osservatori dell'anno
Ottolenghi Test Kitchen: cose extra buone
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