Ryland, Peters & Small Ltd "Made of Wood: In The Home" Libro di Mark Bailey e Sally Bailey
Pistacchio: ricette sapori e dolci ispirate alle cucine del mondo celebra il sapore sorprendente della noce simile a un gioiello e delizioso. Con oltre sessanta ricette, gli autori Barbara Bryant e Georgeanne Brennan traggono ispirazione dalle tradizioni culinarie di Turchia, Iran, Afghanistan, Nord Africa, Italia, Grecia, Spagna, Francia e Medio Oriente, dando ai piatti una rotazione contemporanea. Servire una festa di snack, colazioni, lati, alimentazione e dessert, come la farina di pistacchio waffle con burro di pistacchio e sciroppo di melograno, cocktail di cocktachi di cumino, pistacchi di pistacchi alla griglia Tacos di gamberetti con esteso al burro, sandwich di gelato a pistacchio, crostata da noci a pistacchio e baklava con pistacchi: questa straordinaria collezione di ricette evidenzia il gusto e la flessibilità del pistacchio.
Oltre a esplorare la loro storia culinaria e il valore nutrizionale, gli autori forniscono anche suggerimenti su come brindare e conservare il dado, nonché come preparare le tue basi, come farina di pistacchio, burro, latte e pasta. Con il pistacchio, scoprirai il mondo ricco e complesso di sapore che porta questa antica delicatezza dalla ciotola dello snack al palcoscenico al centro.
Larghezza: 2cm
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Lunghezza: 22.2cm
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Altezza: 20.3cm