La caffettiera Pulcina, disegnata da Michele de Lucchi, è una rivoluzionaria moka che unisce la tecnologia sviluppata da illycaffè e l'esperienza progettuale di Alessi. Realizzato in fusione di alluminio, Pulcina racchiude una piccola ma sostanziale innovazione di design: la sua forma che permette di preparare un caffè praticamente perfetto! Pulcina nasce da una ricerca interamente dedicata al design e alla funzionalità della caffettiera espresso. Come risultato di questo studio e dell'applicazione della tecnologia sviluppata da illycaffè, Pulcina è una caffettiera ad alte prestazioni con una caldaia che smette di erogare la bevanda al momento giusto prima che il caffè abbia un retrogusto amaro. Questo aiuta a migliorare l'aroma pieno e ricco di questa bevanda. Il beccuccio è stato progettato con la stessa attenzione agli aspetti funzionali: quando si versa il caffè, la sua speciale forma a V, che richiama il becco di un pulcino (da cui il nome della caffettiera), permette di fermare perfettamente la goccia.