Penguin El libro de recetas de la lata verde para asar
Los pierogi son albóndigas polacas, rellenas con un relleno salado o dulce y cocinadas en agua hirviendo. A menudo se fríen antes de servir. Y con más de 15 millones de personas de ascendencia polaca solo en los Estados Unidos, el pierogi se ha convertido en un alimento reconfortante popular. Junto con mini-ensayos sobre los ingredientes clave, tradiciones e historias asociadas con pierogi, consejos y trucos, y fotografías de lugares, este libro presenta 50 recetas que incluyen opciones modernas, veganas, festivas, creativas y sin gluten para una mesa contemporánea.
Detalles:
- tapa dura
- 176 páginas
- 225 x 175 mm