Desde farfalle y fusilli hasta fettucine y más, esta guía de bolsillo ofrece una celebración de una de las creaciones culinarias más populares del mundo.

Ya sea fresca, seca, horneada para hacer lasaña o arremolinada como espagueti con el tenedor, la pasta es fantástica. Es tan universal y versátil que a veces incluso lo damos por sentado.

Pero esta comida humilde y abundante, con toda su historia y variedad, merece ser comprendida y apreciada más plenamente. Levantando la tapa sobre todo lo relacionado con la pasta, esta práctica guía de bolsillo le dará una idea de los siguientes temas y mucho más:

Sumérjase en la historia de la pasta y recorra su viaje desde los orígenes italianos hasta la dominación mundial.

Conozca las formas, salsas y platos de pasta más populares (y más inusuales)

Abra su apetito con deliciosos bocados de trivia. Perfeccione sus habilidades culinarias y descubra cómo hacer su propia pasta desde cero.

Experimente con recetas deliciosas, lo que le permitirá perfeccionar platos clásicos o ampliar su repertorio

Ya seas un recién llegado curioso o un conocedor experimentado, El pequeño libro de la pasta tiene toda la información e inspiración deliciosas que puedas desear.