"El libro de cocina definitivo y más completo de platos veganos tradicionales y auténticos de cocina casera de 150 países de todo el mundo". - Revista vegana Con casi 500 recetas basadas en vegetales, Vegan: The Cookbook, inspirado en cocinas alrededor del trabajo, lleva la cocina casera vegana a nuevos niveles de delicia. Con platos de países que van desde Albania hasta Zambia, muestra la diversidad culinaria de los veganos. cocina, destacando frutas y verduras regionales, técnicas de cocina tradicionales y sabores universalmente deliciosos. Los cocineros caseros descubrirán entrantes dulces y salados, sopas, ensaladas, platos principales y postres para que todos disfruten, acompañados de instrucciones sencillas y magníficas fotografías en color. Especificaciones: Formato: Tapa dura Tamaño: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in) Páginas: 480 pp Ilustraciones: 0 ilustraciones ISBN: 9780714873916