• Un mortero y mortero japonés con una mezcla de diseño tradicional y moderno
• Muela semillas de sésamo, nueces y especias, granos de pimienta y bayas
• Mezcle los ingredientes en el mortero para crear salsas crudas que incluyen sésamo gomadare, guacamole, pesto, etc.

Las ranuras de molienda dentro del mortero están formadas a mano y luego se acristan, lo que hace que la molienda sea suave y la limpieza sea más fácil. La boquilla, llamada Katakuchi en japonés, hace que sea fácil verter el contenido. El fondo del mortero está cubierto con una base de silicona para evitar el resbalón durante el uso. Puede usar este mortero como un plato de servicio encantador para ensaladas y guarniciones.

Este mortero único está diseñado por una empresa familiar que se especializa en morteros y raspes desde 1925 . Con sede en la región de Iwami de la prefectura de Shimane, Japón, conserva la tradición rústica de la cerámica Iwami-Yaki. La materia prima, Iwami Clay, es reconocida por su excelente durabilidad.

Este mortero viene con un Surikogi (Pestle) hecho de madera recolectada ecológica y sostenible.

Pequeño: Ø12 cm x 6.5 cm

Hecho en Shimane, Japón