Coma directamente del frasco o caliéntalo suavemente para convertirse en una salsa exquisitamente llovizada. Ganador de dos estrellas de oro en los premios Great Taste.

Gavin y Stacey, Morecambe y sabio, sal y caramelo: algunas cosas están destinadas a estar juntas.

** Agrega fácilmente sabor a: **

• Helado de vainilla
• Squidgy Tostados tostados
• Pastel de manzana pegajoso
• Chocolate caliente rico

** Los más aventureros entre nosotros deberían intentar: **

• Correas algunas manzanas y relleno con salsa de caramelo salado. Agregue un toque de whisky al plato antes de cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno hasta que la salsa esté fundida y las manzanas estén suaves.

• Extienda una capa delgada sobre la base de una dulce pastelería de acortador antes de llenar con ganache de chocolate y colocar en el refrigerador. Termine con sal en escamas antes de cortar en cuñas delgadas

• Mezclar con yogur griego antes de congelarse en moldes de paletas heladas

• Lanzando pastinetas picadas con salsa de caramelo salado y naranja para un guarnición de invierno pegajoso e indulgente

En 1997, los fundadores de Halen Môn dejaron una cacerola de agua de mar para hervir en la Aga en la cocina de su familia y, como los cristales de sal comenzaron a formarse, sabían que habían golpeado el oro culinario. Comenzaron a suministrar sal marina Halen Môn a Swains, sus carniceros locales en el Puente Menai en la Isla de Anglesey.

Hoy, Halen Môn Welsh Sea Salt es disfrutada en todo el mundo por chefs, amantes de la comida e incluso Barack Obama. Se ha servido en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, cumbres políticas y bodas reales y es un ingrediente vital en Green & Blacks Chocolate y Piper’s Crisps. Miles de clientes están de acuerdo en que es la mejor sal para cocinar.