Más de 100 recetas fáciles para platos emocionantes y nutritivos para cualquier persona que siga una dieta sin carne y lácteos.

Pruebe deliciosos bocadillos y comidas ligeras: elija entre pimiento rojo caliente y salsa de nogal; Lenteja, zanahoria y cilantro de paté; y gajos de patata sésamo con salsa de maní. Las ensaladas satisfactorias para disfrutar incluyen Tabbouleh con garbanzos y verduras de primavera; Coliflor picante y ensalada de acelgas suizo; y ensalada de hinojo y naranja con aceitunas negras.

Llenar los platos calientes para saborear es tofu salteado con verduras y champiñones crujientes; Risotto de cebada con radicchio; y cremoso vegetales y anacardos curry con leche de coco.

Las cosas dulces son imprescindibles: elija entre frutas tropicales en lima y jarabe de chile; Ruibarbo y manzana se desmoronan; y galletas de avena de cereza y avellana. Finalmente, las bebidas incluyen brebajes nutritivos pero deliciosos, como piña y batido de soya pasión; Smoothie de maní y algarroba; y Fecha, Banana y Rice Milk Frappe.

Publisher: Ryland, Peters & Small Ltd ISBN: 9781845979584 Tonumina de las páginas: 240 Weight: 586 G Dimensiones: 190 x 190 x 17 mm Edition: UK Edition