La tabla Kinfolk pone el énfasis en las relaciones que rodean la alimentación. One Third Cookbook, One Third Tale y One Third International Adventure, El Kinfolk Table es una colección de 85 recetas deliciosas repartidas en 368 páginas de tipos creativos de todo el mundo, incluidos Brooklyn, Copenhagen, Canadá y el campo inglés.

Lleno de una hermosa fotografía y diseño que está acostumbrado a ver en la revista, el libro inspirará su próxima pequeña reunión. Viajamos por el mundo, compartiendo alimentos y recolectando ideas de nuestra creciente comunidad de chefs, cocineros caseros, diseñadores, blogueros, fotógrafos y otros, muchos de los cuales contribuyeron con recetas a El Table.

Algunas de las sugerencias son refrescantemente simples, como arrojar mejillones recién cosechados en la parrilla o llenar medio melón con yogur y miel. Otros pueden tomar un poco más de tiempo y paciencia, como el helado de jengibre con compota Kumquat o perfeccionar un hombro de ternera. Las influencias danesas, japonesas, mexicanas y coreanas también hacen apariciones, al igual que las cosas frescas de clásicos como hamburguesas de ceroa de camote, cuscús kimchi o mousse de chocolate crudo especiado.