A veces parece demasiado complicado preparar nuestro almuerzo para el día siguiente, especialmente cuando estamos comprometidos con (o experimentamos) con una dieta basada en plantas. A menudo también podemos quedarnos sin inspiración, lo que significa que terminamos con el mismo almuerzo aburrido todos los días, una tarea que hace que la alimentación saludable sea mucho más difícil de lo que debería ser.

La lonchera vegana de 5 minutos tiene como objetivo hacer que preparar su almuerzo todos los días sea muy fácil, asegurando que sus días sean deliciosamente saludables y completamente veganos también. Las 52 recetas cubren una variedad de ensaladas diversas, utilizando el poder de los granos, frijoles, verduras y más. También hay consejos sobre cómo preparar almuerzos a granel para su semana, si ese es su estilo, y cómo podría transformar las sobras de la noche anterior en una excelente comida del mediodía.

Este libro es de tapa dura y mide 18,59 cm x 1,65 cm x 25,68 cm.