Dieses schöne neue Backbuch, das Teil der flexiblen Inhaltsstoffe der Serie ist, enthält farrensichere und köstliche Rezepte, in denen Zutaten durch alle Ernährungsbedürfnisse und Essvorlieben ersetzt werden können.

Der neueste Titel in der sehr erfolgreichen Serie Flexible Inhaltsstoffe. In diesem Buch präsentiert die preisgekrönte Food-Autorin und -koch Jo Pratt eine breite und köstliche Auswahl an Backs, darunter Sweet & Savy, Cakes & Traybakes, Kekse & Cookies, Gebäck, Puddings & Deserts.

Jedes Rezept enthält flexible Anpassungen, die dazu beitragen können, eine Vielzahl von Allergien, Unverträglichkeiten und Lebensstilentscheidungen zu erfüllen.

Zu den Rezepten gehören Köstlichkeiten wie rauchige Speck-Scones mit gesalzenem Ahornbutter, süße Zwiebel- und Blauschimmelkäsewirbel, Hühnchen- und Chorizo-Wurstbrötchen, Sauerteig für die ungeduldigenden Kürbiskuchen von Multimillionärs, Pecan-Kürbiskuchen und gesalzene Honig & Pistachio-Puddings.

Jede Seite enthält einen klaren Ernährungsindex, der alles von glutenfreier, nussfreier, milchfreier Küche und Veganismus abdeckt. Daher kann der Leser auf einen Blick sehen, der Rezept zu ihren Anforderungen entspricht, ohne den Geschmack oder die Attraktivität zu beeinträchtigen.

(Hardback)

Verlag: White Lion Publishing

ISBN: 9780711263468

Anzahl der Seiten: 192

Abmessungen: 245 x 180 mm