Eine innovative, faszinierende Tour durch die besten Gins und Brennereien, die die Welt zu bieten hat, und Ihnen vom Bestsellerautor und Gin Connoisseur Tristan Stephenson gebracht.

Eine innovative, faszinierende Tour durch die besten Gins und Brennereien, die die Welt zu bieten hat, und Ihnen vom Bestsellerautor und Gin Connoisseur Tristan Stephenson gebracht.

Der Gin Palace des neugierigen Barkeeper ist die Follow-up zu Master Mixologen Tristan Stephensons äußerst erfolgreicher Bücher, "The Curious Barkeper" und "The Curious Barkeper: Eine Odyssey of Malt, Bourbon & Rye Whiskeys". Entdecken Sie die außergewöhnliche Reise, die Gin von seinem Ursprung im Mittelalter als Kräutermedizin "Genever" bis hin zu Gins Kommerzialisierung und den dunklen Days of the Gin -Wahnswürdigkeit Mitte des 18. Jahrhunderts London bis zu seiner Partnerschaft mit Tonic Water gemacht hat - Am schmackhaftesten und angenehmsten Anti-Malariapel-Medikamenten-gegen das goldene Zeitalter, das es jetzt erlebt. In den letzten Jahren treten Hunderte von Brennereien und Mikrodistillerien auf der ganzen Welt auf und produzieren hervorragende Handwerksprodukte, die mit bemerkenswerten neuen Mischungen von Botanikern infundiert sind.

In diesem Buch werden Sie die neuesten Entwicklungen auf dem neuesten Stand sein und die Alchemie des Gin-Produktionsprozesses und die Wissenschaft des Geschmacks aufdecken, bevor Sie eine Tour durch die aufregendsten Brennereien und Gins machen, die die Welt zu bieten hat. Setzen Sie schließlich Tristans Mixology -Fähigkeiten mit einem Dutzend spektakulären Cocktails, einschließlich eines Purl, einem Rickey und einem Obstbecher, in die Praxis um.

Spezifikationen

Gewicht 0,9 kg

Abmessungen 19,5 × 2,6 × 24 cm

Abdeckung

Hardcover

Seiten

208

Sprache

Englisch

ISBN 9781849757010