Penguin Das Grüne Bräter-Rezeptbuch
Leider ist dieses Produkt von Material nicht vorrätig, aber wir haben einige Alternativen für Sie gefunden.
Der moderne Erhalter von Kylee Newton. Konservieren ist eine uralte Technik, die zu einer modernen Sensibilität spricht. Sie bringen Sie mit den Jahreszeiten in Einklang, Sie können Reste verbrauchen und helfen Ihnen, ein zeitloses Küchenhandwerk wiederzuentdecken - alle Wünsche des durchdachten modernen Kochs. The Modern Preserver führt Sie durch alle Aspekte der Konservierung: von klassischen Chutneys und Marmeladen über Pickles und Gärung bis zu Liköre und Kompotte. Es vereint jahrhundertealte Methoden mit einem sehr modernen Gefühl. Es gibt frische Geschmackspaare wie Himbeer- und Rosenmarmelade sowie Karotten- und Citruschutney. Es gibt Ideen aus der ganzen Welt wie Kimchi und Japanese Pickled Ginger. Und es gibt mehr als 130 kreative und einzigartige Rezepte, sei es für Erdbeer- und Lavendelgin oder gerösteten roten Pfefferketchup.
Hardcover, 288 Seiten Größe: 186 mm x 252 mm