Aus dem meistverkauften Autor des Hedgerow Apothecary, dem Garten Apothecary und dem Handbuch des Hedgerow Apothecary Forager!

Erfahren Sie die nachhaltige und ethische Kunst des Apothekers mit diesem schönen fotografischen Leitfaden für die Arbeit mit Kräutern und Gewürzen, um Heilmittel und köstliche Rezepte zu machen.

Entdecken Sie die faszinierenden Eigenschaften und therapeutischen Vorteile alltäglicher Zutaten, die in Kräutergärten und Küchenschränken enthalten sind.

Kräuterkenntnisse und Heiler haben seit Jahrhunderten die Natur nach Heilmitteln und Schälen, Toddies, Tees, Balsame und Konserven als Heilmittel für häufige Beschwerden und zum Hinzufügen von pikanten Aromen und Aromen zu den Gerichten - und jetzt können Sie es auch.

Im Inneren finden Sie:

• Fotos, mit denen Sie essbare Pflanzen sicher identifizieren können
• Ratschläge zu dem, was in jeder Saison verfügbar ist
• Anleitung, wie Sie Ihre Kräuter und Gewürze am besten wachsen, vorbereiten und bewahren können
• Nützliche pflanzliche Heilmittel und köstliche Rezepte zum Versuchen
• Die faszinierende Folklore und Geschichte dieser majestätischen aromatischen Pflanzen

Dieses Buch ist Hardback und misst 17,96 cm x 1,7 cm x 19,71 cm