![Hausarzt Pflanzer, Hdpile - Brown](https://assets.trouva.com/image/upload/w_360,h_360,f_auto,q_auto:eco,dpr_auto,c_pad,b_white/v1711045119/brand/64b6a4b16a588d296aabdad1/8ebdbc77-93ad-427a-9b32-ab8496115543.jpg)
![GB Flag](https://assets.trouva.com/image/upload/f_auto,q_auto:eco,dpr_auto,c_pad,b_white/v1581881201/flags/GB.png)
Spoiled Life Hausarzt Pflanzer, Hdpile - Brown
Als Denis Cotter 1993 Paradiso in Cork City eröffnete, wollte er eine aufregende, moderne Küche auf Gemüsebasis schaffen. Das Restaurant erhielt bald lokale und internationale Anerkennung für sein bahnbrechendes, archiviertes Essen, und sein Engagement für lokale und saisonale Produkte war seiner Zeit voraus.
Paradiso entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte weiter und wurde zu einem beliebten Teil der Esskultur von Cork und blieb an der Spitze der kreativen Gemüsekoch. Auf dem Weg wurde eine einzigartige Küche entstanden, ein Kochenstil, der zu etwas entwickelte, das es identifizierbar paradiso bleibt.
Dieses neue Buch fängt jetzt die Essenz des Paradiso ein, mit nur einem Anspielung in die Vergangenheit und einem Auge auf die Zukunft. Es handelt sich um eine Sammlung neuer und weiterentwickelter Rezepte, die auf eine Weise präsentiert werden, die widerspiegelt, wie die Gerichte im Restaurant zubereitet und serviert werden. Und es gibt einen umfassenden Abschnitt, in dem Sie vermitteln, wie Sie die Kernelemente erstellen, die die Bausteine der Küche sind, die Dinge, die konzentrierte Aromen und Texturen liefern. Mit diesen Bausteinen können Sie alles, was Sie kochen, einen Hauch von Paradiso mitbringen.
Spezifikationen
Gewicht | 0,9 kg Deckung | Hardcover Seiten | 224 Sprache | Englisch
Breite: 18cm
x
Länge: 2.6cm
x
Höhe: 24.5cm