Dies ist weit entfernt von einer herkömmlichen Bratpfanne. Die niedrigen, abgeschrägten Seiten bieten viel Platz zum Wenden, was bei Fisch und anderen empfindlichen Zutaten ein großer Vorteil ist. Darüber hinaus tragen die ausgestellten Seiten dazu bei, dass Speisen leicht aus der Pfanne gleiten, und tragen auch dazu bei, ein schönes Anbraten zu erzeugen, da die Pfanne den Dampf schnell ableitet und die Pfanne trocken bleibt. Der extra lange Griff ist gut ausbalanciert, sodass Sie die Pfanne beim Rühren leicht in Bewegung halten können. Die Pfanne hat ein angenehmes Gewicht zum Klopfen, um das Omelett herauszuholen. Die Pfanne ist backofenfest bis 260°C. Die moderne Bratpfanne wird mit professioneller Antihaftbeschichtung aus Stratanium+ geliefert, die sich perfekt von Lebensmitteln löst und außergewöhnlich leicht zu reinigen ist.