Individuelles und exquisites Luxus-Hirnholz-Schneidebrett. Hergestellt aus Akazie, Sapele, Ahorn, Ahorn, Eiche und Esche. Haltbar, dick und beständig gegenüber Premium-Messerklingen, z. Globals. Einfach zu reinigen - einfach mit einem heißen, sauberen, feuchten Tuch abwischen. Sichere und hygienische Oberfläche, die mit allen Messerkanten sympathisch ist.

Was ist Endkorn? End-Grain - Holz, das im 90-Grad-Winkel zur Maserung geschnitten wird - ist eine luxuriöse und praktische Holzform, die in den meisten High-End-Schneidebrettern verwendet wird.

Der Grund dafür ist, dass das Holz ALLEN Messern (vor allem Premium) im Vergleich zu anderen Holzarten eine schonendere Schnittfläche bietet. Ein Positiv, das von den Fasern in der Holztrennung herrührt, um die Messerklinge mit sehr geringem Widerstand durchzulassen. Aufgrund dieser Bewegung ist es weniger wahrscheinlich, dass Messerkanten stumpf werden und daher weniger häufig geschliffen werden müssen, als wenn Sie ein Face-Grain- oder Edge-Grain-Schneidebrett verwenden.

Nicht nur Ihre Messer profitieren von dieser Art von Brett, sondern auch Ihre Küche und Taschen. Dies liegt daran, dass sich End-Grain-Bretter als haltbarer als die meisten anderen Hölzer erwiesen haben und aufgrund der Idee, dass (zu einem gewissen Grad) Markierungen, die durch Schneiden entstanden sind, mit der Zeit heilen, als "selbstheilend" bezeichnet wurden.

Abmessungen: 45 cm x 30 cm x 3,8 cm.