Dieses schöne Kochbuch ist ein Liebesbrief an die Autorin Andrea Pons, dieses schöne Kochbuch und webt Geschichten über die Einwanderung ihrer Familie in die USA mit 75 köstlichen Rezepten aus drei Generationen von Frauen in ihrer Familie.

Die Autorin und Lebensmittelstylistin Andrea Pons startete dieses Mamacita -Projekt im Jahr 2018, um die Rezepte zu dokumentieren, die sie in Mexiko aufgewachsen ist, und sie stellte fest, dass es schnell zu einer Möglichkeit wurde, sich wieder mit ihrer Familie und ihrem mexikanischen Erbe zu verbinden.

Während der Covid-19-Pandemie navigierten Andrea und ihre Familie das US-Einwanderungssystem, um Abschiebung zu vermeiden und in der Lage zu bleiben, in dem Land zu bleiben, das seit über zwanzig Jahren ihre Heimat war, wurde dieses Buch auch zu einem Versammlungsschrei. Andrea verkaufte selbst veröffentlichte Kopien, um die bedeutenden Rechtskosten ihrer Familie zu finanzieren.

Dieses Buch ist mehr als ein wunderschönes Kochbuch und ist ein Liebesbrief in Andreas Heimatland Mexikos und eine inspirierende Feier ihres adoptierten Zuhauses in den USA, in dem drei Generationen von Frauenkoch in ihrer Familie hervorgehoben werden. Zu den Rezepten gehören EOLE Mexicano (Mexican Street Corn), Sopa de Fideo (mexikanische Nudelsuppe), Albondigas En Chipotle (Fleischbällchen in Chipotle -Sauce), die berühmte Rosca de Naranja (Orange -Bundt -Kuchen) aus der Großmutter von Andreas Großmutter in Mexiko und vielem mehr.

ISBN: 9781648961717 .

Format: Hardback.

Seiten: 192 .

Veröffentlichungsdatum: Oktober 2022 .

Autor: Andrea Pons.