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Japan: Das Kochbuch ist ein definitives Hauptrezeptbuch mit mehr als 400 köstlichen Rezepten von der renommierten Food-Autorin Nancy Singleton Hachisu. Die ikonischen und regionalen Traditionen Japans sind natürlich organisiert und enthalten neben den Rezepten aufschlussreiche Hinweise. Als eine der am meisten respektierten und geliebten Küchenkulturen wird dieses Buch mit Sicherheit die Bedürfnisse jedes begeisterten Hauskochs befriedigen, der seinen kulinarischen Horizont erweitern möchte. Herausgegeben von Phaidon Press. Größe: 270 x 180 mm Material: Gebunden 464 Seiten ISBN: 9780714874746
Breite: 18cm
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Länge: 27cm