Ein Jahr voller nordischer Kuchen, Brötchen, Brote, Kekse und Cracker auf pflanzlicher Basis – und eine Einladung zum Kochen mit Blick auf die Natur. Von Thumbprint-Keksen, Kladdkaka- und Rhabarber-Galette im Frühling, Himbeer- und Kardamom-Cupcakes, wenn das Wetter wärmer wird, und einem Midsommar-Kuchen für Sommerfeste bis hin zu Preiselbeer-Rollkuchen, Birnentorte und Kardamom-Rollen für gemütliche Herbstnächte und Lebkuchen-Gugelhupf , Safranbrötchen und Semlor für verschneite Wintertage. Mit atemberaubenden Location-Fotografien und Ratschlägen zum skandinavischen Lebensstil.

Einzelheiten

• Autor: Nordgren, Sofia
• Herausgeber: Quadrille Publishing Ltd
• Format: Gebundene Ausgabe
• Veröffentlichungsdatum: 11.11.2021
• Illustriert: Farbfotos
• Seiten: 224
• Abmessungen: 248 x 187 mm